zum Inhalt
Header Image

Bodengesundheit und Einsatz von Ressourcen

-
Liechtenstein-Hayek-Saal
Plenary / Panel
in deutscher Sprache

Vortragende

Senior Scientist and Director, CDR - Centre for Development Research, BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna Abstract
Bodengesundheit ist Voraussetzung für die Erzeugung gesunder Nahrungsmitteln. Für Bauern in Ländern des Südens ist Bodengesundheit eine Überlebensfrage. Gleichzeitig befinden sich Bodenressourcen in einem kritischen Zustand. Gemeinsam mit Partnern im Süden erarbeitet die Universität für Bodenkultur Wien handlungsorientierte Strategien zur Erhöhung von Bodengesundheit. Die Entwicklungszusammenarbeit ist dabei eine wichtige Partnerin. Allerdings greifen Strategien zur Erhöhung von Bodengesundheit dann zu kurz, wenn diese jeweils technische oder institutionelle Lösungen einseitig in den Mittelpunkt stellen. Weiters hat die gerechte Verteilung von gesunden Böden unmittelbare Auswirkungen auf lokale Lebensmittelsysteme, und ist unerlässlich um Nahrung und pflanzliche Rohstoffe in ausreichender Menge zu produzieren, zu verteilen und zu konsumieren. Allerdings bestehen globale Ungleichheiten im Zugang zu gesunden Böden. Die Förderung von Bodengesundheit im Süden ist somit eine systemische Herausforderung. Es bedarf inter- und transdisziplinärer Herangehensweisen mit Konsequenzen für die Politikgestaltung im Norden.
Professor für Holz-, Zellstoff- und Faserchemie, Department für Chemie, Universität für Bodenkultur Wien
Professor and Head, Institute of Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University of Veterinary Medicine Vienna; Scientific Diretor, FFoQSI - Austrian Competence Centre for Feed and Food Quality, Safety and Innovation; Vienna Chair

Dipl.-Ing. Dr. Michael HAUSER

Senior Scientist and Director, CDR - Centre for Development Research, BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna

  Studies in Agro-ecology: Vienna and Reading
2001-2009 Assistant Professor, Department of Sustainable Agricultural Systems, University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna: Coordination of numerous Development Projects in Asia and Africa
since 2009 Director, CDR - Centre for Development Research, BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna
since 2013 President, AGRINATURA - The European Alliance on Agricultural Knowledge for Development

Dr. rer.nat Thomas ROSENAU

Professor für Holz-, Zellstoff- und Faserchemie, Department für Chemie, Universität für Bodenkultur Wien

1989 Diploma, Concert organ, Conservatory of Music "Franz Liszt", Weimar, Germany
1994 Diploma, Chemistry Dresden University of Technology, Germany
1994-1995 Visiting scholar at North Carolina State University, Raleigh, USA
1997 Doctoral degree (Chemistry and Toxicology)
1997-1998 Postdoctoral stay at North Carolina State University, Raleigh, USA
2003 Habilitation (venia docendi) in organic chemistry, University of Natural Resources and Liefe Sciences Vienna (BOKU)

Dr. med.vet. Martin WAGNER

Professor and Head, Institute of Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University of Veterinary Medicine Vienna; Scientific Diretor, FFoQSI - Austrian Competence Centre for Feed and Food Quality, Safety and Innovation; Vienna

1981-1989 Studies, Veterinary Science, University for Veterinary Medicine Vienna
1991-1993 Doctoral Thesis, Institute for Animal Genetics
1992-1993 Employee, Christian Boltzmann Institute for Immune- and Cytogenetics
1993-1998 Assistant, Institute for Milk Hygiene
1998-1999 Research fellow, Institute for Microbiology, Würzburg
1999-2000 Research fellow, Complutense University Madrid
2000 Docent, Food Hygiene
2000 Associate Professor, Food Hygiene
2000-2008 Coordinator, working group Molecular Food Microbiology
2000-2005 Vice Chair, Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science
since 2003 Diplomat of "European College of Veterinary Public Health"
2006-2013 Head, Christian Doppler-Laboratory for Molecular Food Analytics
since 2008 Member Codex Alimentarius Austriacus
since 2008 Full Professor, Molecular Food Microbiology, Veterinary University of Vienna
since 2008 Head, Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science
2010-2013 Coordinator, K Project Preventive Veterinary Medicine
2014-2017 Coordinator, K Project Advancement of Dairying in Austria
2017 Scientific Director, K1 Centre Feed and Food Safety, Quality and Innovation