Ulrich Kager ist Mitbegründer und Geschäftsführer von profarms und treibt die Entwicklung der vertikalen Landwirtschaft und der regionalen Lebensmittelproduktion voran. Mit seinem landwirtschaftlichen Hintergrund verbindet er praktisches Fachwissen mit unternehmerischem Gespür, um europaweit nachhaltige, kosteneffiziente und widerstandsfähige Lebensmittelsysteme zu entwickeln.